南房総千倉町から鮮魚・干物・イセエビ・あわび・さざえ・はまぐり・フグ・クジラなどを産地直送通販でお届けします。
産地直送地魚・鮮魚販売
南房総は、太平洋熱帯域から太平洋岸に沿って流れる黒潮と、ベーリング海やオホーツク海から流れる親潮が交わる魚種が豊富な漁場です。これらの潮によって運ばれた旬で脂ののった魚が千倉で水揚げされます。
キンメダイ・アジ・サバ・メバル・イサキ・イシダイ・カンパチ・イナダ・カツオはその代表的なもので、これらの旨い魚を選りすぐり、リーズナブルな価格でお届けします。
 

・選択セット〜地魚鮮魚(単品コーナー)朝獲れ立て地魚鮮魚を1尾よりご注文承り当日発送致します。
各1匹よりご注文を承ります。キンメダイ1匹、イサキ2匹、アジ3匹などご希望の商品を自由に組み合わせてください。その際には、買い物かごは使わずに電話、FAX、電子メールにてご注文ください。当方より折り返しご連絡いたします。
何れもご要望に合わせて調理いたします。
ご注文方法〜ご注文はこちらのメールフォームよりお願いします。
メールフォームにご記入の上、送信してください。なお、送料と代引手数料¥300(又は、金融機関振込手数料)はお客様負担とさせていただきます。
折り返し、当店からご注文の確認をご連絡いたします。
お急ぎの場合は、ヤマト代金引換便が御座います。(当日発送 )  
ご注文の前に通販法規上に基づく表示をお読みください。
魚の調理例
魚をさばくのは本当に大変です。ご自宅で調理すると魚のウロコが飛び散り、内臓などの処分にも困ります。
当店では鮮魚の種類や用途に合わせて調理しますのでご注文の際にお申し出ください。
調理例:キンメダイ
【煮魚・焼き魚用】
頭と胴体を切り分けてエラワタ・ハラワタを取り除きます。
【ムニエル・その他用】
胴体を3枚(胴体左右と背骨)におろします。2枚(片側背骨付き)もできます。
【刺し身用】
皮を剥いて切り身にします。
調理例:アジ
【煮魚・焼き魚用】
エラワタ・ハラワタ・ゼイゴ(尾に近いウロコの硬い部分)を取り除きます。
【フライ・その他用】
胴体を3枚(胴体左右と背骨)におろします。2枚(片側背骨付き)もできます。
【刺し身用】
皮を剥いて切り身にします。
魚の包装
朝獲れ鮮魚を三枚卸にして真空パックでお届けします。
魚の盛付け例  カツオのカルパッチョ         アジのたたき
       イサキの焼霜の刺身     キンメダイの煮付け

今日、南房総で水揚げされた鮮魚の一覧です。高級魚をご家庭で是非ご賞味ください!
  ※価格は一尾の重さによって多少変わります。予めご了承ください。
  
本日の獲れ立て鮮魚を水揚された翌日にはご家庭にお届け致します!

  鮮魚単品コーナー(朝獲れ立て鮮魚当日発送)のご注文受付時間は
(本日は、14:00迄)となりますのでご了承下さい
    ※
当日発送〜受付時間は水揚量などにより変動いたします。
    鮮魚単品、各1尾よりのご注文は上記枠内にありますご注文メールフォームよりご注文下さい。
  5/9日12:14更新済み・・・・   本日〜ジンダアジ主体
5/9日13:36更新済み・・・・  
5/9日15:30更新済み・・・・  
魚 名
一尾の
目安重量
一尾の
目安価格
食し方いろいろ
釣カツオ 1,8Kg 1900円
売切れ
春のカツオは脂は少ないですが、カツオ本来の旨みが楽しめます。
お刺身、カルパッチョ、煮付けにしても美味しいです。半身より発送OK!
大イサキ 450g 850円
売切れ
お刺身、焼物、煮付けなど多彩な料理に使われます。鮮度抜群〜刺身が旨い!
ヤリイカ 280g 560円
売切れ
やわらかい身質。お刺身、煮付けにしてもとても美味。
コショウダイ 1,7Kg 3200円 市場にはあまり流通していない白身魚。
お刺身、焼物、カルパッチョにしたら美味しいです。
アオリイカ 700g 1400円
売切れ
肉厚の身質ながら身には甘味がありお刺身、スシダネにしたら美味。
ホウボウ 300g 480円
売切れ
お刺身、塩焼、鍋物など多彩な料理に使われます。身は透き通ってこの時期刺身が旨い!
スズキ 800g 1000円
売切れ
お刺身、焼物、ムニエル、カルパッチョにしたら美味しいです。
釣アジ
(一本釣)
130g 150円
売切れ
一本釣アジはお刺身が一番!その他に焼物、煮物等食し方はいろいろ。
一本釣アジは定置網の物と違い身質はとくにプリプリの食感です。南房総の代表的な食べ方は、たたいて味噌などを混ぜたなめろうやサンガ焼きなど。
アジ 70g 60円
売切れ
定置網のアジ。お刺身、煮付け、塩焼など多彩な料理に使われます。新鮮なアジはお刺身が一番旨い!南房総の代表的な食べ方は、たたいて味噌などを混ぜたなめろうやサンガ焼きなど。

キンメダイ
750g 1800円
売切れ
房州産の地キンメは、お刺身、煮付け、鍋物など多彩な料理に使われます。
やわらかい身は適度な脂があり特に煮付けにすれば絶品の味わいです。
皮目を炙りにした刺身も美味。
イシダイ 800g 2100円
売切れ
磯の高級魚は刺身が旨い!
ほのかな磯の香りが絶品で焼物にしても
とても美味。
ブダイ 2,2Kg 2200円
売切れ
磯の白身魚。身質はコリコリの食感です。
お刺身、煮付けが旨い!
マトダイ 1,0kg 1200円
売切れ
癖のない白身魚。お刺身、ムニエル、煮付けにしても美味しいです。
赤ヤガラ 400g 800円
売切れ
お刺身、ムニエル、椀だねにしたら美味しいです。
ヒラメ   1500円〜
売切れ
都会では高級な白身魚も千倉ではリーズナブルな価格で食せます。
刺身の薄造りは最高に旨い!ムニエルにしてもとても美味。
高級魚を是非ご家庭で!
カサゴ 350g 700円
売切れ
煮付け、揚げ物にしたら美味しいです。
サゴチ 700g 900円
売切れ
お刺身、焼物にしたら美味しいです。
カワハギ 200g 400円 お刺身、煮物、鍋物などいろいろな食し方がありますが、お寿司屋さん、居酒屋さん
お奨めの刺身が美味。
新鮮だからこそ味わえる旬の味。
身は透き通っており刺身の肝醤油で頂けばまさに絶品!
カイワリ 120g 130円
売切れ
魚体は小さいですがお刺身、塩焼にしたら美味。
         
         
         
         
         
         

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