南房総千倉町から鮮魚・干物・イセエビ・あわび・さざえ・はまぐり・フグ・クジラなどを産地直送通販でお届けします。
千葉県内、屈指の定置網がある房州千倉白子漁港。 沖合いで水揚されたばかりの魚を満載して港に入港。
  船より沖合いで水揚した魚を選別台に魚を移します。
選別台に移された魚は、ベテラン職員がすばやく振り分け氷のタルに移されます。 朝水揚された獲れたての鮮魚。
水揚げからお届けまで
越紋商店:各港 → 当店 → お客様(最短で2日)
一般流通:各港 → 仲買人 → 地方市場 → 仲買人 → 小売店・スーパー → お客様(最短で4日)
                  カツオ                                   釣キンメダイ
     カツオのタタキ      キンメダイの煮付け

商品一覧(鮮魚単品コーナー同様に何れもご要望に合わせて調理いたします。)
A−1、A−2、A−3の商品に限りオンラインのご注文は、毎日(朝)6:00迄とさせて頂きます。
それ以降のご注文に際しましては翌日扱いとなりますのでご了承下さい。

・朝獲れ立て鮮魚単品(1尾より当日発送)のご注文は鮮魚お奨めコーナーより承っております。
A-1 産地直送地魚お試しセット 3,000円  詳細
・朝獲れ立て鮮魚を当店で厳選した詰め合わせセットです。
・少人数のご家庭向きです。
・調理(三枚おろし、切り身など)も承ります。

*鮮魚はご要望に応じてさばいて発送も出来ます。(無料です)
ご注文の際に備考欄に要望を記載して下さい。
例〜三枚おろし、三枚おろし皮を取る、ウロコ、内蔵とりなどご要望を
記載して下さい。
 
記載の無い場合はすべてそのままの状態で発送致します。
最近のセット内容例2008/4月状況
 釣キンメダイ、ホウボウ、小スズキ、アジ、ヤリイカ
  カマス等です。
セットの内容はその日の水揚状況により毎日内容は変わりますので
予めご了承下さい。
A-2 旬の新鮮地魚セット 5,000円  詳細
・季節によって詰め合わせ内容が変わります。
・お刺身、煮物、焼き物など一通りの鮮魚の詰め合わせで4〜5人前の量になります。
春: タイ・イナダ・カツオ・イサキ・ダルマイカ・ヤリイカ・サザエ・あわび・とこぶし・メバル・ムツ・マンボ他
夏: 生くじら・アジ・あわび・サザエ・イセエビ・コチ・カマス・スルメイカ・トビウオ他
秋: サンマ・サバ・カツオ・アジ・カンパチ・イナダ・キンメ他
冬: ヒラメ・サバ・カワハギ・サヨリ・ムツ・キンメ・石ダイ・アコウダイ・スルメイカ・イナダ・ブリ・サンマ・カサゴ・アオリイカ・ワラサ他
・調理(三枚おろし、切り身など)も承りますので、ご注文の際にお申し出ください。
A-3 旬の高級地魚セット 8,000円  詳細
・お祝い事や大勢のパーティーなど豪華な料理の時にお使いいただける詰め合わせセットです。
・基本的には高級魚が主体になり、5〜6人前の量です。
・注文の際に、高級魚が主体または、大人数による量が主体などを備考欄に記載してください。
・調理(三枚おろし、切り身など)も承りますので、ご注文の際にお申し出ください。
記載の無い場合はすべてそのままの状態で発送致します。

〒295-0021千葉県南房総市千倉町平館679 有限会社越紋商店

Copyright (C) 2005 Etsumon All Rights Reserved